Mousse de tres chocolates

Mousse compuesto de chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco con una fina capa de bizcocho.

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Pastel Sacher clásica de frambuesa.

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Abanicos elaborados artesanalmente conmemorativos de  Ronda Romantica 2015.

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Pastel Jacobo. Bizcocho de chocolate sin harina relleno de trufa y caramelo.

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Mousse de chocolate negro

Mousse suave de chocolate negro con glaseado negro terminado con rizo de chocolate

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Mousse de chocolate blanco

Cremoso y suave mousse de chocolate blanco. Elaborado con auténtico chocolate Belga.
Decorado con frutas de temporada.

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Pastel Ruso

Bizcocho de frutos secos relleno de crema de avellanas y decorado con piñones castellanos.

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Mousse de chocolate con leche

Mousse suave de chocolate con leche con su glaseado y terminado con cereales crujientes bañados en chocolate.
Para los amantes del chocolate. Ni demasiado dulce ni demasiado fuerte.

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Mousse compuesto de chocolate negro, con corazón de frambuesa.

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Cuadrado bicolor de coco

Pastel cuadrado bicolor de coco.

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Milhojas de crema

Pastel de autor - Milhojas de crema. Ideal para servir en eventos y celebraciones.

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Lemon Pie, de origen británico, crema de limón y merengue italiano.

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Semi-frio de yogurt con tocino de cielo

Suave semi-frio de yogurt con interior de tocino de cielo, consiguiendo una muy buena combinación con la acidez del yogourt y el dulzor del tocino de cielo.

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Breton de chocolate.

Bretón de chocolate con ganache de avellanas y trufa.

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Pastel Sacher de frutos rojos cubiertos con su mermelada.

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Bizcocho de chocolate con trufa y cacao

Puro sabor a chocolate , bizcocho de chocolate, trufa de chocolate y terminación de cacao.
Para los muy chocolateros.

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Pastel OPERA

Bizcocho de frutos secos, relleno de ganache de chocolate, crema y almibar de café.

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